Harry’s New York Bar

Harry’s New York Bar

5 rue Daunou 75002 Paris

Métro Opéra ; Quatre-Septembre

Ouvert du Lundi au Samedi de 12h à 2h et Dimanche de 16h à 1h

01 42 61 71 14

€€€
Le Harry’s New York Bar est un établissement mythique de Paris, adresse américaine classée parmi les meilleurs bars du monde d’après le célèbre « Condé Nast Traveler ».
Le style Ivy League de l’endroit nous transporte dans l’ambiance des grandes Universités américaines de la côte Est et nous donne l’impression d’avoir atterri dans une confrérie de Harvard ou de Princeton !
Le décor de boiseries recouvertes de fanions et de photos noir et blanc nous fait à la fois voyager dans l’espace et le temps. La carte des cocktails est tout bonnement vertigineuse, il y en a pour tous les goûts, vodka, tequila, vieux rhum, whisky : Ici furent inventés et mixés des cocktails éternels comme le Bloody Mary, le Blue Lagoon et le White lady. Ce bar a vu le jour en 1911 lorsqu’un ancien jockey américain a convaincu un ami New-Yorkais de démonter entièrement son bar de Manhattan pour le transposer dans notre ville Lumière!
Depuis, les plus grands noms de ce monde sont venus s’y désaltérer : Coco Chanel, Sartre, Hemingway, le duc de Windsor…On peut goûter le Bellini de luxe (Champagne, Cognac, jus de pêche, liqueur de pêche), l’excellent Harry’s pick me up (Champagne, Cognac, Grand Marnier, grenadine, jus d’orange) ou se laisser tenter par un Vanille-Fraise avec vodka dans la liste des Sweet cocktails, au véritable goût de glace vanille-fraise qu’on savoure l’été sur la plage, un délice !
Le sous-sol accueille un autre très joli bar lui aussi habillé de boiseries, que des banquettes et fauteuils de velours rouge rendent intimiste et chaleureux. On peut aussi accompagner ses breuvages d’un très bon et authentique Hot Dog américain.
Le charme et la magie de l’endroit opèrent : On est conquis et on rajeunit, car comme aimait le rappeler Kennedy, il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie, mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années.

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